Consuming Peanuts: મગફળી એક સસ્તી, સ્વાદિષ્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર નાસ્તો છે. ઘણા લોકો સવારે બ્રેડ પર પીનટ બટર ફેલાવે છે. સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત મગફળીને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તો ચાલો દરરોજ મગફળી ખાવાના ફાયદા અને તેમાં કયા વિટામિન હોય છે તે શોધી કાઢીએ.
મગફળીમાં કયા વિટામિન હોય છે?
મગફળીમાં વિટામિન E જેવા વિટામિન હોય છે, જે ત્વચા અને વાળ માટે સારું માનવામાં આવે છે, વિટામિન B3, જે મગજ અને ચેતા કાર્ય માટે ફાયદાકારક છે, અને વિટામિન B9, જે રક્ત રચના અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે જરૂરી છે.
દરરોજ મગફળી ખાવાથી શું વધે છે?
હૃદય: મગફળીમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી હોય છે, જે હૃદય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
હાડકા: મગફળીમાં મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજો હોય છે, જે મજબૂત હાડકાં અને સ્નાયુઓ જાળવવામાં અને શરીરને સક્રિય રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
વજન: મગફળી વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તમ નાસ્તો હોઈ શકે છે. તેમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર વધુ હોય છે, જે તમને પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે, ભૂખ ઓછી કરે છે અને વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. નાસ્તાને બદલે થોડી મગફળી ખાવાથી બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની તૃષ્ણા ઓછી થઈ શકે છે.
મગજ: મગફળીમાં જોવા મળતા વિટામિન B3 અને નિયાસિન મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે. નિયમિતપણે મગફળી ખાવાથી યાદશક્તિમાં સુધારો થાય છે અને તણાવ ઓછો થાય છે.